其實什么餡的湯圓好吃,這個主要還是看個人的口味了,是偏甜的,還是偏咸的 。根據我個人的這幾年吃湯圓的經驗,給到以下建議:
1.經典黑芝麻湯圓:目前我生活在上海,平時超市買的湯圓基本上是經典的芝麻口味的,甜度都比較大,吃的容易膩,基本上正常規格的湯圓,能吃下去10幾個 , 已經很不錯了,再多了就很難吃的下去了 。
尤其對于糖尿病人還有中老年人,不宜糖分過高的人群,其實都不太建議多吃 。
2:多種口味的湯圓:今年元宵節,考慮到太膩的因素 , 我買了多種口味的小湯圓,湯圓偏小,餡料也不算太多 。分別有芝麻,花生,紫薯三種口味,煮了一鍋,自己是基本上忍著吃完的,老公吃了幾口就不吃了,還是太膩 。
甜膩程度分別是,芝麻的最甜,花生口味其實還是不錯的,紫薯口味又甜度不夠 。
3.薺菜肉湯圓:上海本地人喜歡自己做肉餡的湯圓,餡料調制和薺菜餃子是一樣的,就是外皮用的糯米粉 , 包成圓圓的湯圓,吃起來的味道有點像在吃薺菜肉餃子和餛飩 。偶爾吃幾口還是不錯的,至少不會膩,對于吃習慣了芝麻湯圓的人來說,可能會覺得有點怪怪的 。
4.烤湯圓:用蛋撻皮裹住芝麻湯圓,刷上一層雞蛋液,撒點黑芝麻,烤箱220度,烤制20分鐘左右 。這樣做,湯圓易于保存,味道就是外酥里糯的那種,很像蛋黃酥的感覺 。適合做好當作下午茶吃,就是制作成本會有點高,蛋撻皮沒有的,也可以用手抓餅皮 。一種新的做法,適合小朋友們吃 。
建議:實在喜歡經典黑芝麻口味的,又不太能吃太甜食物的人群,建議自己調芝麻餡,自制湯圓,餡料中可以選擇少放糖,這樣其實還是非常好吃的[呲牙]

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【什么牌子的黑芝麻湯圓最好吃】再我的心中還是花生餡的好吃 ?,F在得種類特別多各種餡料 。我覺得多去嘗試嘗試還是很有必要的 。我吃過的就有芝麻、黑芝麻、花生、紅豆、山楂、白糖、五仁、棗泥、鮮奶、巧克力、可可,草莓,藍莓,桔子,菠蘿,椰奶、桔子、、、、、

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