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1、八寶飯不一定放豬油 。
【八寶飯放豬油嗎 八寶飯需要放油嗎】2、八寶飯香甜軟糯，由糯米、豆沙、果脯、蓮心、桂圓、白糖、豬油等原料配合制成，放豬油是為了使糯米香軟可口 ， 而且豬油有特殊的香味，能使八寶飯香氣更加誘人 ， 制作八寶飯不一定要放豬油，可以用植物油、黃油等代替 。
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