要問山東人最愛吃的食物是什么？ ， 細至的告訴你 ， 先要分歷史經歷的時代，49年前是個啥狀況，而現在又是個啥年代，要來比較才可以衡量出兩個年代的生活水平如何了？憶當年 ， 苦難的舊社會 ， 你還想有吃什么有什么？那是妄想！總觀現在呢 ， 已經不是那個吃了上燉沒下燉的現實了 。
現在呢 ， 而是各種生活物資已經滿足人們的整常的生活必須 。所有的生活必需品應有盡有，所有的食材已是保證充分供給 。由其是改革開放以來，國家在保證糧食滿足市場的前體下 ， 肉類、蔬菜、水果，醬料，已經是門類齊全 。那么山東人是最喜歡的食物既是面食類的品種；其次才是新鮮的蔬菜類食材，再其次是山東屬于沿海地區省份，海鮮類的品種也是占據了相當的份額，優其依膠東地區的的民眾，特顯示出海產品的食用優勢 。它的輻射程度近幾年來突顯得出來，或已向西部省份延伸擴張 。
據2018年中糧集團公司數據顯示當年的糧食小麥產量既在1.8萬噸左右 。雖然是又些地市遭遇了自然災害的影響，但是還是取得了糧食總產量的大幅度提高 。在糧食取得豐收十六年增產的基礎上，看今年還是有望是個不錯的豐收年的情況，這還是在上半年受疫情的影響下的狀態下 。（要保證無災害的事情發生）所以面食類的制成品是山東人的主食 。像饅頭，水餃大蒸包，油條，火燒（肉、素餡） ， 其次菜品是大白菜，勤菜，西紅柿，菠菜，黃瓜，茄子，豆角類 ， 調味食材則是大蔥，大蒜，鮮、干大姜、八角、花椒，近年來山東人隨著川貴，江浙湘鄂人員的遷移帶來了新的佐味料，辣椒，川椒，杭椒的引入，魯民也亦是融入了這樣的“吃貨”大軍行列 。
這就是一個時代的變遷歷程！未來必會是新的事物的不斷發現、萌生的新時代！希望大家朝著美好的明天繼續努力吧 ， 明天會更美好！
【山東人特色食物 山東人喜歡吃什么東西】山東人最喜歡吃的食物是什么？！誰出的題[捂臉]
介紹下山東人的一日三餐吧，大家交流一下
早上：必吃燒餅，油條 ， 豆漿，豆腐腦，胡辣湯 ， 煎餅果子；
中午：把子肉 ， 醬排骨，醬牛肉 ， 燒雞 ， 扒蹄無肉不歡；
家家戶戶常吃的各種紅燒帶魚 ， 黃花魚 ， 鲅魚，無魚不成席；總體色濃，味重，解饞 。
配個純手工搟皮的三鮮餡餃子，擱點醋，就著蒜，扒個蝦，呵呵 。這就很好了 。
晚上：當然會養生，小米家中常備，天天喝 ， 特別養胃 ， 就著咸菜疙瘩，五香花生米 。
山東各地也有差異，魯西南，雜糧煎餅卷大蔥，膠東半島，雜糧煎餅卷蝦醬 ， 一頭大口吃肉大口喝酒，一頭哈啤酒吃旮旯；魯西南喝小米粥，膠東喝海鮮疙瘩湯，魯西南味重，膠東偏清淡，自得其樂！

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