首先非常感謝在這里能為你解答這個問題 ， 讓我帶領你們一起走進這個問題 ， 現在讓我們一起探討一下 。
秋冬的季節最適合吃羊肉了，微涼的氣候配著熱騰騰的羊肉冬瓜湯，真讓人覺得吃飯是一種享受呢，下面就介紹羊肉冬瓜湯的做法，希望能幫到你呀！
用料：
羊肉、冬瓜、蔥姜、洋蔥、白胡椒粉
做法一：
1、將羊肉切成薄片，用蔥、姜、洋蔥、料酒腌制入味，冬瓜切片 。
2、起鍋燒水下入冬瓜，燉熟后下入羊肉片 。
3、燉煮到羊肉熟透加入蔥花、白胡椒粉和鹽調味即可出鍋 。
做法二：
1、將羊肉剔骨切塊，羊肉用蔥、姜、洋蔥、料酒腌制入味，冬瓜切片 。
2、起鍋燒水加入羊骨熬制1小時左右 。
3、起鍋放油加入腌好的羊肉和洋蔥炒至羊肉7成熟裝盤 。
4、將炒好的羊肉、洋蔥放入熬制好的羊骨湯中燉煮 。
5、煮至羊肉近乎軟爛放入冬瓜繼續燉煮，冬瓜軟爛后加入蔥花、白胡椒和鹽調味即可 。
小提示：
1、羊肉片可以用火鍋羊肉片代替 。
2、用羊骨湯燉的羊肉冬瓜湯會更加鮮美可口 。
3、喜歡吃香菜的朋友可以再出鍋時加入適量的香菜，味道會更加鮮美喲 。
在以上的分享關于這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家 。
在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享 ， 大家如果有更好的關于這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題 。
我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興 ， 年年發大財，生意興隆，謝謝！

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材料：冬瓜，羊肉 ， 蔥姜蒜，鹽，香菜 。
做法：
1、首先第一步就是去菜場或者超市買一個冬瓜，然后回家之后把冬瓜用清水洗凈去外皮 。
2、冬瓜切片 。
3、蔥姜大料備用 。
4、香菜切末 。
5、鍋內燒水 。
6、水開后加入羊肉片 。
7、加入蔥姜大料入味，開鍋后打除肉末 。
【羊肉片冬瓜湯的家常做法竅門 羊肉冬瓜湯的家常做法竅門】8、最后就是加入冬瓜 ， 和鹽，等它開鍋后再煮5-6分鐘就可以裝入碗中撒上香菜開吃了 。



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