本文圖片

潮州積極促進茶旅融合發展 。
近年來 ， 潮州市在做大做強單叢茶產業的同時 ， 積極促進茶旅融合發展 ， 全力打造富有潮州特色、獨具魅力風情的鳳凰山茶旅走廊 。 為搭建更多學習和傳承工夫茶文化的平臺 ， 潮州工夫茶文化研究會還結合潮州市茶旅精品線路的打造 ， 積極建設“潮州工夫茶文化”研學基地 。 目前 ， 全市已掛牌建成的研學基地有12個 ， 包括茶園、茶葉加工生產基地、茶器生產基地、茶藝培訓基地、茶文化體驗館、鳳凰單叢茶博物館等 ， 通過定期組織“研學游”活動 ， 引導青少年及工夫茶愛好者在體驗的過程中更深入地了解和學習工夫茶歷史文化、茶園管理、茶葉制作、茶藝知識等內容 ， 進一步促進茶旅產業發展 。
【|潮州有個“茶人聯合體”傳承創新工夫茶文化】作為潮州工夫茶文化研究會的研學基地之一 ， 潮州鳳凰單叢茶博物館包含茶文化展覽館、鳳凰單叢茶研究院、“宋茶1號”標本館、茶器物陳列館、潮式工夫茶體驗館、凰谷文創藝術品區、單叢茶研學教育基地、茶樂園體驗區八大板塊 ， 成為傳播潮州工夫茶文化的重要窗口 。
■延伸
現代茶人發聲：
潮州工夫茶文化需要精心呵護
“現代茶人要自信、要發聲、有作為 。 ”謝鴻洲表示 ， 當下人們的生活節奏加快 ， 環保健康的理念意識更加強化 ， 潮州工夫茶文化更要走在前頭引領產業發展 ， 不能固步自封 ， 這就需要現代茶人扛起擔當 ， 發揮好自身的專業技能 ， 以實際行動推動潮州工夫茶文化發揚和創新 。
在采訪中 ， 筆者看到潮州工夫茶文化研究會內分別布置了傳統茶器和現代茶器展示區 。 謝鴻洲表示 ， 展示這些的目的是為了讓大家意識到潮州工夫茶文化也是與時俱進的 ， 而不是復古的、死板的 。 現如今潮州工夫茶不再局限于三個杯子、一個茶船 ， 更多的是根據實際需要而去決定茶葉品質、茶席大小、茶杯個數、茶壺樣式等 。 因此 ， 必須用發展的眼光看待潮州工夫茶文化 ， 與時俱進 ， 以更接地氣的形式開展相關傳播活動 ， 以更貼合現代人的需求開發相關產品 。
“潮州工夫茶文化正處于萌芽階段 ， 我們要精心呵護、培育壯大 。 ”葉漢鐘表示 ， 要重視文化的力量 ， 并且充分發揮其作用 ， 打通銜接茶產業與茶文化 ， 構建和推廣能夠兼容潮州工夫茶與鳳凰單叢茶的文化品牌 ， 讓潮州工夫茶文化與鳳凰單叢茶產業共同發展 。 目前 ， 他也正在通過師帶徒的方式 ， 將工夫茶文化的愛好者與鳳凰單叢茶的消費群體 ， 由本地拓展至全國 。
“下一步 ， 我們將推動潮州工夫茶文化研究會與有關部門開展名優特色產品的質量認證 ， 助推地方特色產業與產品打響知名度 ， 提升品牌含金量 。 ”許利榮稱 ， 作為業務主管單位 ， 潮州社科聯將繼續加強與潮州工夫茶文化研究會的溝通聯絡 ， 將從管理社團活動、課題研究等方面入手 ， 不斷創新社團管理工作機制 ， 進一步聯動各社科機構 ， 更好整合資源 ， 促進社科類社會團體和社科普及基地的發展 ， 共同打造好潮州工夫茶文化這一獨特品牌 。
【文/圖】許鈺敏（除署名外）
【作者】
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端

• 河南|雙語說河南｜心系“老家河南” 來自新鄉的華僑青年把口罩做成文化名片
• 餌料|谷雨后想連竿鯽魚？記住這“4個思路”，一陣猛拉不要太爽
• 中國|“85后”尺八制管師：讓世界與千年“唐音”再會
• 唐音|“85后”尺八制管師：讓世界與千年“唐音”再會
• |首次！第一！最早！揭秘陜西考古博物館里的“明星文物”
• |“高科技”量子檢測儀——挑戰專家權威，究竟誰該退休了？
• 美術作品|黃河文化主題美術作品展首站山東展出 呈現“母親河”新氣象
• 90后|“開工潮”變“用工荒”？月薪8000也沒人干？90后：全都是套路
• |湖南長沙：花300多塊錢收來的假酒，換來2萬多的賠償款，網友稱被“釣魚”了！
• |駐烏茲別克斯坦使館舉行系列活動熱烈慶?！皣H中文日”