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怎樣給菜苔施肥

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菜薹，也是人們常說的廣東菜心，是人們很喜歡吃的蔬菜 ， 菜苔種植起來不是很復雜，但也是要花心思的 。菜苔以其嫩莖桿可以食用，吃起來清脆爽口，細細咀嚼之后 ， 可能還微微帶點甘甜味 ?？蓜e小看菜薹，它可是很上檔次的綠葉蔬菜，一般高檔酒店常用菜心作為主打蔬菜 ， 也用菜心作為點綴的蔬菜 。

怎樣給菜苔施肥

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那菜心的正確施肥方法有哪些呢？
首先底肥很重要 。菜薹是很喜肥的蔬菜，底肥是保證菜薹可以多次采收的保證，是保證菜薹長期肥力的輸送的 。底肥只能適合于溫和的農家肥來墊底 。農家肥要保證漚熟好的，沒有漚化好的底肥不要用 。底肥下好后，澆水瀝干 。
其次菜薹移栽 。菜薹一般都是移栽的 。在下好底肥，澆透水瀝干之后，就可以移栽菜薹秧苗了 。移栽后，要蓋土，再澆點生根水 。

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第三菜薹秧苗返青定植后，就可以松土鋤草 ， 然后就可以追肥了 。這次追肥還是以糞水為主，澆灌的時候要輕輕的往根部澆，不要漫灌 。松土后糞水更好澆灌 。
最后在開始抽薹的時候可以施用餅肥，但是餅肥不能直接放到菜薹根部 ， 要遠離根部，然后再澆點清水，避免餅肥燒根 ?；蛘咦肥c尿素水，這樣能使菜薹快速生長 。
菜薹出來后要及時采收 ， 老了，纖維化就不嫩了，不好吃了 。

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1．需肥特點：
【怎樣給菜苔施肥】蒜苗生長主要靠蒜瓣自身貯存的營養物質 ， 不經施肥，只需給予適宜的溫度、水分和光照等條件就可獲得產品 。但延續收割，只有充分的養分供給能力提高蒜苗產量和品格 。又因蒜苗生育期短，追肥次數少，故一定要施足基肥 。據研究表明，無土栽培蒜苗，增施氮、磷、鉀肥增產效果顯然 。其中氮＞磷＞鉀 。且氮、磷肥有顯然互作效應 。在N260mg／L、P2O560 。68mg／L、K2O39 。67mg／L時 ， 蒜苗產量最高 。
2．施肥技巧：
　?。?）基肥 。在溫室或大棚生產蒜苗時，多把蒜頭直接栽到地上 。栽前按每公頃施腐熟細碎的優質農家肥150000千克，撒于地面后，深翻20—25厘米，肥土混勻 ， 耙平作畦 。
　?。?）追肥 。棚室栽培蒜苗 ， 施足基肥時 ， 通常不需再追肥 。但若短少氮肥而影響生長時，可用磷酸銨溶于水中進行潑澆，每公頃追施225—300千克 。不能將化肥直接撒施后再澆水 。為了增進蒜苗快捷生長 ， 在苗高20厘米時，可用200倍硝酸銨肥液澆灌1次 ， 每公頃用硝酸銨75—90千克；也可用磷酸二氫鉀、豐收素、尿素等進行葉面追肥，每次葉面追肥后，都要用清水噴灑兩邊，免得發生肥害 。