大棒骨燉多長時間肉爛？大棒骨燉多長時間肉爛？這個沒有固定的時間 ， 要取決于熬制的工具而決定 。通常情況下，煤氣上坐大鍋以小火熬制大約需要1小時；用高壓鍋大約需要25分鐘；用電飯鍋大約需要1.5-2小時 。上述這三種工具燉出來的大棒骨最香最好吃是——煤氣上坐大鍋燉制的方法。

文章插圖
準備材料:大棒骨500克
食材:大蔥段、姜片、鹽、花椒、八角、老抽各少許
步驟一:首先把大棒骨放入清水中浸泡出血水，洗凈撈出 。

文章插圖
步驟二:鍋中倒入清水，把大棒骨放入，大火燒開汆燙3－5分鐘 ， 撈出用清水清洗干凈浮沫 。然后用劈刀把大棒骨從中間剁開兩塊備用 。

文章插圖
步驟三:鍋中重新換上清水，放入大棒骨大火燒開，放姜片、蔥段、鹽、花椒、八角、老抽，轉小火熬煮大約1小時左右，關火燜制十分鐘左右，讓其更加入味 。此時啃上一口大骨頭，肉特別的香爛，大骨頭更是香香可口 。

文章插圖

文章插圖
烹飪小技巧:
1.大棒骨必須焯一下水 ， 因為湯汁中浮末比較多，影響湯的味道 。如果骨頭多，焯水不方便，可以提前浸泡骨頭去血水，再煮骨頭燒開湯的時候，記得打去浮沫 。
2.煮熟的骨頭可以燜上十分鐘或更長時間，這樣大棒骨可以更加入味好吃香爛 。
3.骨湯可以煮面、熬菜等 ， 非常的營養美味 。
【如何燉大棒骨頭湯 大骨棒燉多久能爛】一般一個小時左右 ， 大骨頭湯比較濃啊吃起來比較好吃，如果加的白蘿卜.湯會更好吃

• 驢肉大骨頭怎么做好吃 驢骨頭怎么燉好吃又爛
• 西紅柿雞蛋湯的家常做法竅門 西紅柿蛋湯怎么弄
• 抖音里如何養豬的圖片 如何養豬圖片
• 保姆式的婚姻如何走下去 他只是把你當成了免費保姆
• 如何自愈擺脫原生家庭 能拯救你的只有你自己
• 如何調節手機聲音大小,手機聲音咋調整最小
• 如何查詢自己名下手機號,查詢名下手機號碼
• 除了常規配置以外如何查看手機的隱秘參數呢,手機安全與隱私
• 產后如何預防乳房下垂 產后怎樣防止乳房下垂
• 如何運動瘦腿最快最有效的方法 有什么方法可以快速瘦腿