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銀耳可以和什么一起煲湯 雪耳和什么搭配煲湯

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雪耳配什么一起煲湯好？大家好，我是小丫愛美食 ， 我的回答是:
雪耳其實就是大家經常說的銀耳，銀耳是一種營養價值很高的滋補品，銀耳煲湯喝，對我們的身體健康非常好 。特別是夏天，來碗銀耳湯 ， 不僅可以增強身體的抵抗力，同時還具有美容養顏的作用 。那么銀耳配什么一起煲湯好呢？

銀耳可以和什么一起煲湯 雪耳和什么搭配煲湯

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雪耳煲什么好？
銀耳桂圓湯
銀耳10克、百合5克、大棗3枚、桂圓5克、冰糖少量，用小火一起慢燉煲湯喝 。功效:有助于睡眠，針對睡眠質量差 。
銀耳紅棗湯
銀耳、紅棗、玫瑰和百合 ， 一切煲湯喝 。有補充大量維生素的功效，還能補血調經的功效，再有潤肺止咳化痰、美容養顏的功效 。可以說對身體好處多多 。
銀耳可以和什么一起煲湯 雪耳和什么搭配煲湯

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而我個人最欣賞也會經常煲湯喝的原料是:冰糖、雪梨和銀耳，這道湯美容養顏，潤肺化痰，做法簡單易上手，大人孩子都喜歡 。
銀耳可以和什么一起煲湯 雪耳和什么搭配煲湯

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食材:銀耳2朵、雪梨1個、冰糖5小塊、枸杞
步驟一:將銀耳放入清水中泡發2－3小時 。
步驟二:把銀耳洗凈撈出，去掉根部 ， 用手撕成小朵，放入砂鍋中 。雪梨切成小塊，也放入鍋中 ， 加入適量的清水，大火燒開后用小火慢燉1小時，銀耳軟化濃稠即可 。
步驟三:掀開鍋蓋 ， 放入冰糖，蓋上鍋蓋，繼續小火慢燉20分鐘 。最后將洗凈的枸杞放入，攪拌均勻即可食用 。
溫馨小提示:
一次加水成功，切記小火慢燉 。
枸杞適合最后放，以免破掉 。
一次性不要煲太多，過夜不要吃 。煮熟的銀耳不宜放置過長時間，因為放置時細菌分解的情況下，其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽 ， 對人體造成嚴重危害 。
雪耳雞蛋竹笙湯
主料：雪耳15克、竹笙（干）10克、雞蛋2個輔料：蔥1條、姜2片、鹽適量
制作方法：
【銀耳可以和什么一起煲湯 雪耳和什么搭配煲湯】1. 雪耳用水泡軟，去蒂和蒂部周圍的黃色部分，撕成塊狀；2. 竹笙用水沖洗；煮沸小半鍋水 ， 下姜片和蔥段，將竹笙放入氽燙2~3分鐘，去除竹笙異味；撈起竹笙切段；3. 將雞蛋磕破倒入碗里 ， 調成蛋液；4. 將竹笙、雪耳放入寬口瓦煲，倒入4碗清水，煮沸后轉中小火將雪耳煲至軟爛，淋入蛋液，待熟 ， 下鹽調味即可品嘗 。