櫻桃，汁多味美，果實晶瑩剔透 ， 宛如紅瑪瑙黃水晶，且營養豐富，尤其是鐵元素含量，是其它水果所不能比擬的，且價格喜人，是近年來農民朋友最想種植的水果之一，只是想種植櫻桃的你，知道櫻桃種植存在3大硬傷嗎？這也是阻礙櫻桃種植事業發展壯大的主要因素 。
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在皖北亳州市牛集鎮打車王莊村，村西路旁散落著幾十棵櫻桃樹，每年的五一前后，是櫻桃上市時間，當地村民足不出戶，單純依靠櫻桃采摘，就能獲得不菲的收入 ， 特別是村民邢金寶家那棵有著近30年樹齡的櫻桃 ， 一個生長季節下來 ， 能采摘150斤左右的櫻桃果實 。
無論櫻桃行情如何變化 ， 當地采摘價一直維持在30元/斤，十余年來從未調整過價格，邢金寶家單靠一棵櫻桃樹，每年就能取得4000多元的收益，讓周邊的村民羨慕不已 。
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不過，讓人納悶的是 ， 種植櫻桃收益頗豐 ， 為啥當地村民不跟風種植，或是大力發展種植呢？
帶著這個疑問，筆者咨詢了當地櫻桃種植戶，發現櫻桃種植存在3處難以攻克的硬傷，這就像是一個非常高的門檻，將想發展櫻桃種植的農民朋友 ， 硬生生擋在了門外 。
一、儲存困難
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櫻桃皮薄且特別嬌嫩，儲存期特別短，在正常儲存環境下，通常只有3-5天的儲存期（現場采摘的櫻桃最好吃 ， 其實放置到第二天，味道就會發生變化） ， 這就為櫻桃的儲存運輸設下了障礙，解決不了這個問題，就解決不了櫻桃的市場流通，而櫻桃若要延長儲存期，就得采取低溫冷藏的辦法 ， 也就是說，村民要自建冷庫 ， 在冷庫調在－1~1攝氏度，濕度90~95%的前提下，櫻桃儲存期可達30~40天 。
對普通種植戶而言，建冷庫并不是一個小投入 ， 在沒有絕對市場銷量的前提下，誰也不敢輕舉妄動，從而盲目投資 。
二、采摘難【皖北農村一棵櫻桃樹能創收4000多元為啥農民不敢種植,大量種櫻桃樹咋樣致富】
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俗話說，櫻桃好吃果難摘，為方便采摘，種植戶往往在八九成熟時就要及時采摘 ， 過熟采摘容易造成損果現象 ， 且不利于儲存，櫻桃果實小 ， 需一顆顆手工采摘 ， 采摘時還要連同果柄一同采，這樣不容易給果實留有傷口，可延長儲存期，但也增加了采摘成本，小面積種植還行，一旦大規模種植，單單采摘費用 ， 就是一項難以接受的開支 。
三、管理難
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對于櫻桃種植，其實并不難，難的是櫻桃成熟之時，如何避免飛鳥的“入侵”，可能是櫻桃太美味，不但人們愛吃，飛鳥也經不起櫻桃的誘惑，時刻都在空中盤旋窺覷，種植戶稍有放松，它們便俯沖下來肆意禍害 。
為此 ， 種植戶頭痛不已 ， 但凡能想到的辦法幾乎都用上了一遍 ， 藥物驅鳥持效期太短、網罩保護成本高 ， 且不利于采摘、錄音驅鳥和藥物驅鳥一樣，適應了也就失效了、稻草人驅鳥更扯，因為鳥在樹上根本看不見 。
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最后只能采取最為傳統的人工驅鳥方式 ， 需要有人時刻守在樹下，看到飛鳥就用棍子驅離，一旦形成規模種植，如果解決不了鳥害 ， 恐怕也無法取得成功 。
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