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大米有什么功效和作用 大米的功效是什么

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沒人會相信，我五歲前根本不認識大米?。。?0年代的時候真的是苦 ， 特別是生長在大山里 。
父親是教書先生，聽母親說那時父親一個月三塊多錢工資 。母親在家務農，身無分文 。家里吃的都是玉米，高粱，小米 。還要去村里交公分 。五歲前的記憶里，沒有肉！沒有米飯！只有玉米粥 。印象最深刻的是母親在剛剛煮好的玉米粥里，直接打進一個雞蛋給我加營養 。
【大米有什么功效和作用 大米的功效是什么】五歲時父親工作調動到了鎮上，我才知道大米的存在 。

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那時便愛上大米飯 ， 大米飯放點豬油加點鹽也能吃兩大碗 。
大米的功效，最直接的功效就是吃飽有力氣?。。?！用专业术渔}稻褪譴竺卓商峁┓岣籅族維生素；具有補中益氣、健脾養胃、通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效；用大米熬粥有補脾、和胃、清肺 。
但是大米也是糖尿病人的禁忌，盡量少！少！少吃！
大米的營養價值
大米是提供B族維生素的主要來源，可以預腳氣病、消除口腔炎癥 。

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大米現在除了做成米飯 ， 還可以千變萬化！加工成粉條
 ， 粉絲 。像螺螄粉 ， 桂林米粉，炒粉煮粉，老友粉等等等等 。還能做成各種各樣的米糕，蛋糕 。

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這個粉鮮香爽辣?。?br/>
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這些糕點讓人垂涎欲滴吧
大米是我們中國主要的食物，我只要兩天不吃米飯就會生氣，真是個怪毛?。?
大米的功效營養成分價值是什么？大米是五谷雜糧為主之一食品 。主要成分是蛋白質，脂肪，檸檬 ， 麥芽糖，葡萄，甘醇，和鈣，磷等成分 。
價值功效是具有養陰生津，除煩止渴，健脾胃，補中氣，固腸止瀉功效，2，具有補虛益氣血虛的功效，3，具有對病后，產后體弱的人有良好的療治 。4，具有滋補腎氣，肝郁，益精明目，。5，具有適合于視x減退，陽虛 ， 陽瘺，遺精作用 。
下面紹介一下，大米枸杞子粥，粳米，1O0克 ， 枸杞子5克，將粳米，枸杞子加入水適量，煮粥食用 。
功效，補虛養血，腰酸腿疼，頭暈目眩 。健脾適宜食物！
總之，是百姓養生，養成生活習慣的之寶 。重要不可缺乏的營養之寶！