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1、新鮮的松茸很容易腐敗 ， 但在常溫下若是處理方法得當也能保存很長的時間 ， 將新鮮的松茸用新鮮的白菜椰子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1～2天 。
【松茸保鮮儲存方法 松茸如何保鮮儲存】2、松茸也和其他蘑菇一樣可以用來干制，將新鮮的松茸洗凈 ， 切薄片，放在陽光下曬干 ， 再用干燥的紙盒子裝好，和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起，可保存1～3年不會變質 。
3、新鮮的松茸最為美味，但也最難保存 ， 在常溫下只需要幾個小時就會變色變質，冰箱的低溫可緩解松茸的變質 ， 將松茸洗凈后用保鮮膜包好 ， 放進冰箱保鮮層中可保鮮2～4天 。
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