就三大營養元素而言，1g碳水化合物=4kcal，1g蛋白質=4kcal，1g脂肪=9kcal 。所以說，同等重量的食物，如果其含有的脂肪越多 ， 那么顯而易見的，其卡路里也就會越高 。
最低卡路里低食物，應該非白水莫屬了——0kcal 。類似的還有茶和黑咖啡 。如果是平常習慣喝果汁、飲料等，那么用水來替代 ， 絕對可以減掉一大部分額外的能量攝入 。除了沒有多余的卡路里 ， 每天攝入充足的水也能幫助保持飽腹感 。大腦對于渴和餓的信號感受是在同一個部位，所以也會將這兩個感覺弄混 。有時你感覺到了餓，其實身體是在發出渴的信號 。
下一個低卡路里的食物是蔬菜，準確的說 ， 是非淀粉類蔬菜，幾乎涵蓋了所有除土豆、紅薯、芋頭以外的蔬菜 。通常來說，100g蔬菜的熱量少于50kcal，許多綠葉菜甚至只有十幾kcal 。除了熱量低這一個優點以外，蔬菜還為我們提供了豐富的維生素、礦物質以及植物化學成分 。目前的許多研究都表明，蔬菜的攝入與代謝疾病以及多種癌癥的風險都呈負相關 。也就是說，多吃蔬菜，可以降低患心臟病、糖尿病、高血壓以及多種癌癥的概率 。同時，蔬菜中豐富的膳食纖維，也是增加飽腹感的又一重要因素 。
水果的卡路里其實也并不是很高 。一份水果的熱量在60kcal左右 。這里的一份水果是指一小個蘋果，一個橘子，一小根香蕉，17個葡萄等 。雖然很多人擔心水果里的糖分比較高，但同時，水果中也含有大量的膳食纖維 。膳食纖維可以有效的減緩糖分在腸道中的吸收，避免所有的糖分一下子大量進入血液而引起的血糖快速上升以及隨之而來的低血糖 。因此，尤其是作為加餐或者零食，水果都是一個非常好的選擇 。
說到卡路里 ， 不得不說的就是份量 。即使是再高卡路里的食物，如果你只是嘗一口 ， 那么實際上你也并沒有吃到多少能量 。而對于一些相對低卡路里的食物，如果吃很多，比如一次吃兩斤多的葡萄，那攝入的總能量也就一點也不少了 。

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【飽腹熱量低的食物 熱量低又好吃的食物】蔬菜類：黃瓜、山藥、西紅柿
肉類：雞胸肉、牛肉
燕麥片

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