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冬天養腎的食物 冬天吃什么東西對身體好

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冬天的飲食安排我們可以靈活一點，日常的菜肴或者加餐我們可以選擇“熱的液體”及“蛋白較高” 的，比如熱湯、熱粥、熱牛奶，熱豆漿等，簡單來說“食物熱效應”會更好 。

那么什么是食物熱效應呢？食物熱效應是指我們吃了東西以后，食物在我們身體內消化、吸收的過程中消耗熱量的現象 。實驗測定，在進餐后兩小時，體溫會達到頂點 ， 2-3小時后恢復到正常狀態 。食物熱效應在冬天更為明顯，在冬天吃食物熱效應強的食物，可以更暖和 。

冬天養腎的食物 冬天吃什么東西對身體好

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下面給大家一份冬日一人食菜譜 ， 周末一個人在家可以嘗試做做，營養低卡又健康 。


1、早餐
早安燕麥粥330kcal


麥片：40g
牛奶：150ml
蘋果：中等大小
如果你覺得沒什么味道，最后加點葡萄干提味 。另外也可以加點肉桂粉，和蘋果在一起就是超完美的搭配哦！
膳食纖維含量高，飽腹感強，口感還很棒！
如果你不愛吃這些，那么自己準備早餐的時候就牢記要保證主食和蛋白質的搭配 。

冬天養腎的食物 冬天吃什么東西對身體好

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2、午餐
午餐：燴飯+ 白菜豆腐湯 共計520kcal


米：60g
雞胸肉：80g
胡蘿卜：100g
香菇干：5g
包菜：100g
蒜：10g
橄欖油：10g
醬油：10ml
豆腐：100g
【做法】：
【冬天養腎的食物 冬天吃什么東西對身體好】
把食材切絲（雞胸肉、胡蘿卜、香菇干）， 電鍋熱了之后 ， 加入橄欖油，先炒蒜、香菇，然后加入蘿卜燜一下，然后加入雞胸肉，再加醬油，燜一下然后加入包菜炒 。
不用全部炒熟 ， 因為稍等還會在電鍋煮，5分熟后，撈起來，然后加入米及水，水分蓋過米即可，不要加太多，免得飯會粘稠 ， 然后再把剛剛炒的菜鋪在上面，電鍋下去煮熟即可 。
做湯就太簡單了 ， 鍋里水煮沸 ， 白菜豆腐放進去煮熟就好了 。
吃飯之前先喝湯，可以增加飽腹感 ， 就不會吃那么多飯 。

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3、加餐
熱飲or水果約150kcal
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加餐建議選一份水果，蘋果啦香蕉啦都行 。
或者天冷就想來點熱熱的，熱牛奶、豆漿、熱茶水、姜茶之類的都行 。




4、晚餐
紅豆紫米粥200kcal


紫米：30g
紅豆：30g
紫米、紅豆提前泡好，不要放糖哦！放一兩顆紅棗提味就行了 。

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好啦，這樣下來全天的熱量就是1200kcal左右（具體攝入量要根據你自己的情況適當增減，不能低于你的基礎代謝?。?而且做法真的超簡單的，一個小鍋就行了！
另外給大家分享一個小方法，當你感覺到有點困倦、疲勞 ， 想吃點東西的時候 ， 來一杯黑咖啡，可以有效防止無意識進食哦！
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看個人體質，冬季適合吃溫熱的食物，但是有些陰虛火旺的人吃了就會上火，陽虛的人食用就會很舒服，冬吃蘿卜夏吃姜，但也不是所有人都適合，姜最好要在早晨吃，晚上吃姜賽過砒霜，老話說的也不全無道理