答:燒烤首先得有爐子和木炭,其次就是食材 , 肉的羊肉串、烤腸、雞翅、什么的,素的烤茄子、烤青椒、蔬菜卷之類的 , 還有油和燒烤醬 。
現在已經快五月了,正是踏青的好季節,外出和家人朋友一起到戶外游玩,再來個燒烤喝個小酒,想想就是十分愜意的事情 。只是不管去哪里還得做好個人防護,外出燒烤一定要收拾好垃圾,不能隨便丟棄 。

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1、 燒烤工具,戶外燒烤沒有電,你肯定得自己準備爐子和木炭,還要一把夾木炭的鉗子 , 不準備鉗子也可以用專業抓木炭的手套,或者勞動用品商店買一雙白線的手套,便宜又實用 。如果是去一些可以租賃燒烤工具的地方玩,那只需準備食材即可 。
2、 鐵簽子,用來穿串串,也可以用木簽子代替,不過木簽字容易燒斷,鐵的還可以重復使用 。用完清洗趕緊晾干還能重復很多次,比較環保 。木質的一旦燒斷后就成了一次性的 。
3、 食材(肉類+蔬菜)
燒烤必備的就是羊肉串,豬肉串,牛板筋、烤腸、雞翅、魚丸蟹棒等 。羊肉串自己提前買好肉切好腌兩三個小時然后穿好,自己穿的干凈衛生,而且貨真價實全是好肉,外面也有賣成品的,肥肉比較多 , 肉也不新鮮,尤其現在疫情還沒有結束的時候還是自己做的吃的放心 。

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素的食材比較豐富些:韭菜、生菜卷、香菇、茄子、豆角、土豆片、青椒,花干,饃饃片 , 素的基本就很全了,尤其是生菜卷和烤花干、饃饃片、烤青椒是燒烤里面最好吃的素菜 。素的食材就是清洗處理的時候費些功夫,但是一想到可以去戶外郊游吃著烤串看風景 , 前期這些煩瑣的準備還是很值得的 。
4、 調味料、燒烤醬,原料和工具都準備好了,別忘了點睛之筆,那就是調味料和燒烤醬還有食用油 。燒烤醬商店都能買到,調味料就是孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、雞精的混合,里面可以加入蒜蓉辣醬或者燒烤醬攪勻刷在串串上面 。

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以上工作完成之后就可以來一頓踏青郊游了,餓了坐下來邊烤串邊享受春天 , 記得把自己的垃圾帶走,要做到”輕輕的我走了,不留下一片塑料袋” 。
燒烤最重要的就是食材和器材了
首先準備想吃的東西,比如烤串 , 烤雞翅,金針菇,大茄子等等以及眾多的燒烤調料
【去野外燒烤需要準備什么材料 燒烤需要準備的食材】再一個是燒烤的器材 , 炭火,錫紙,燒烤架這些
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