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高血壓病人如今已經越來越多,其飲食結構非常重要 , 對于高血壓患者來說“高鉀低鈉”的飲食方式已經是眾所周知,但是作為補鈣佳品的牛奶是否適合高血壓患者,恐怕就有些朋友還不太明白 。

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牛奶對于我們人體最大的貢獻莫過于鈣元素 , 并且牛奶中的維生素A還可以促進鈣質的吸收和利用,是補鈣的最好食物來源 。鈣是人體中含量最多的礦物質 。研究發現從飲食中所獲取的鈣能夠影響我們人體的血壓 。

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一般認為,飲食中每天鈣的攝入量小于600毫克的時候可能會引起血壓升高 。2002年中國居民營養與健康調查中發現,來自于膳食中的鈣與高血壓呈現弱的負相關 。把鈣的來源分為乳制品來源和非乳制品來源后,發現來自于乳制品中的鈣與高血壓呈現非常顯著的負相關,而來自于非乳制品的鈣與高血壓沒有相關性 。也就是說來自于乳制品的鈣質非常適合高血壓患者補充鈣質,同時還有利于輔助降低血壓 。
高血壓患者的營養治療原則是強調生活方式的調整,既有利于高血壓的預防又可以幫助高血壓的治療 。生活方式的調整包括:減輕體重、增加運動、限制飲酒和減少鈉鹽的攝入以及采用合理的飲食模式 。而在調整飲食模式中要注意高假、高鈣、高鎂食物的攝入量,增加富含膳食纖維的食物攝入量 。在補充鈣質方面,最好的食物來源就是牛奶,建議高血壓患者每天飲用牛奶在300~500毫升為宜 。
【高血壓喝脫脂牛奶 高血壓病人能喝純牛奶嗎】患有高血壓是可以飲用牛奶的,脫脂奶最好 ??梢赃m量補充 , 或者適量補充含蛋白質和維生素的食物 , 高血壓患者要多食用一些含優質蛋白質的魚、牛奶、瘦肉、雞蛋及豆制品 。維生素中的B、c、E等,有擴張血管和降低膽固醇的作用,并可改善血管的通透性 , 使血管保持彈性 。
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