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白果怎么保存 白果保存的方法

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白果怎么保存 白果保存的方法

文章插圖
1、晾干，有些白果買回來的時候就很濕潤 ， 如果不晾干就放入冰箱，會發生霉變，所以應該把剛買回來的白果放在通風陰涼處，一天翻一次即可 。直到搖晃時，能聽見果仁的晃動再把白果收集起來放入冰箱 。但是切忌把白果放在太陽底下暴曬，因為曬太陽后，白果會外干內熱且濕潤，這樣白果會更容易發霉 。
2、冷藏 ， 新鮮白果儲存的最好方式就是冷藏 。如果室內室溫27攝氏度以上 ， 把白果放在室內環境下是沒有作用的 。所以 ， 把白果放在冰箱冷凍室冷藏是最好的選擇 。并且白果的果仁放在冰箱冷凍室里可以更保鮮 。
3、罐裝 ， 找幾個密封性好的玻璃瓶子 ， 把白果倒入瓶子之后 ， 把瓶口密封好 ， 這樣空氣和其它細菌就無法接觸白果了，這種存儲方式也可以讓白果存儲很久的 。
【白果怎么保存 白果保存的方法】4、真空袋裝，如果時間允許的話，可以買那種抽氣的小氣管，再買那種專門用來儲存食物的塑料袋，把白果放入塑料袋之后，用小氣管把塑料袋內部的空氣全部抽干凈，再把塑料袋密封即可 。