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1、冰箱保存：如果有很多煮熟的雞蛋短時間內食用不完，可以放進冰箱中保存，但是注意要與其他食物隔開，有條件還可以將空氣抽干凈，真空冷藏保存 。
【怎樣保存煮熟的雞蛋 大量煮熟的雞蛋如何保存】2、鹽水保存：如果家里沒有冰箱時，就可以將雞蛋置于高濃度鹽水中，一是可以隔絕空氣，二是很多菌類在鹽水中也不易生存 。
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