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上海|為什么疫情都阻擋不了上海人喝咖啡？

上海作家魯迅愛情神話田漢咖啡

上海|為什么疫情都阻擋不了上海人喝咖啡？
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電影《愛情神話》劇照 。
最近由于疫情 ， 上海市民居家隔離 ， 一條熱搜卻一度掛到了最高位——“上海 ， 我要買咖啡??！”頗有些苦中作樂的意思 。 這讓人想起前不久上映的滬語電影《愛情神話》里的生活場景 ， 里面不僅時髦的“老克勒”們徘徊咖啡館 ， 連街頭的修鞋工都要停下來安然享受“coffee time” 。 有人不禁感慨：不愧是上海人 ， 血管里流的都是咖啡啊！但也有人疑問 ， 就這么“矯情”嗎 ， 非得喝咖啡不行？
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“上海 ， 我要買咖啡?。　币欢鹊巧衔⒉崴?。
也許 ， 還真是不行——之前還有一個上了熱搜的數據：上?？Х瑞^數量全世界排名第一 。 沒錯 ， 不是倫敦巴黎 ， 不是紐約東京 ， 是上海 ， 而且是碾壓性的勝利 。 著名的淮海中路商業街長2.2公里 ， 咖啡館數量達到將近50家 ， 平均40多米就有一家 。 這密度 ， 如何不養成上海人頑固的咖啡習慣 。 而更重要的是 ， 雖然對全國大多數人來說 ， 喝咖啡依然算是一種洋派的小資行為 ， 但對上海卻不是 ， 它已經在漫長的歷史中 ， 深深融化進了這座都市的文化傳統之中 。
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電影《愛情神話》海報 。 不但“老克勒”與年輕人都徘徊于咖啡館 ， 連街頭的修鞋工都有自己的“coffee time” 。
比起其他地方近二三十年才見識或習慣咖啡 ， 作為中國現代摩登文化的橋頭堡、世界主義在東方率先登陸的灘涂 ， 從1843年開埠后 ， 上海就開始品嘗這種舶來的黑色飲料 ， 至晚在1886年 ， 就出現了獨立營業的咖啡館 。 在西方 ， 咖啡館是一種獨特的文化、文學乃至革命公共空間 ， 海明威、茨威格等許多作家都有在咖啡館中創作、交往的習慣 ， 而當這一空間移植進中國 ， 首先吸引的也正是思想作風洋派的人士 ， 尤其是那些上海文化人 。 他們紛紛流連咖啡香氣中 ， 不僅切身體會著這種異域語境 ， 還通過文本書寫在紙上再造這一空間 ， 為今天的我們留下往昔側影 ， 起碼 ， 給今天的上海人一些關于喝咖啡的更淵久的理由 。
上面提到的淮海路 ， 民國時期叫做霞飛路 ， 是貫穿法租界的核心街區 。 因此地交通便利、經濟繁榮 ， 尤其是大批外國僑民集中 ， 自然成為咖啡館林立的地界 。 據統計 ， 到上世紀30年代中期 ， 這條充滿法式風情的街上 ， 咖啡館已達125家——比起今日 ， 可謂有過之無不及 。 這里面 ， 開羅之夜、文藝復興、DD'S、巴爾干、君士坦丁堡、卡夫卡斯等均是名噪一時的咖啡館 ， 多次出現在有錢又有閑的海派文人筆下 。 以曾樸、曾虛白父子為核心的“真美善”文人群、以邵洵美為核心的“金屋”文人群在這一帶的咖啡館中過從甚密 ， 廣泛會集了張若谷、傅彥長、黃震遐、朱應鵬、章克標、滕固、李青崖、徐霞村、田漢等人 。
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上世紀30年代霞飛路上的咖啡館 。
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喝咖啡的民國現代女性們 。
尤其是張若谷 ， 不得不“贊嘆”一句 ， 這位深深仰慕法國文化的滬上作家真可謂是上?？Х瑞^的頭號粉絲 。 他寫下諸多在霞飛路各家咖啡館中閑坐觀賞的散文 ， 稱咖啡館“不僅是近代都會生活中的一種點綴品 ， 也不只是一個幽會聚談的好地方” ， 其“最大效益” ， 乃是“影響到近代的文學作品中去” 。 他甚至身先示范 ， 專門出了一本名為《珈琲座談》（“珈琲”乃假借日文漢字寫法）的文集 ， 宣稱咖啡館的好處：第一是“刺戟”（即刺激） ， 第二是“座談” ， 第三是“店中所雇傭的侍女” 。 1927年11月 ， 他在《申報》上正式提出“到咖啡館去”的口號 ， 號召文人們模仿西方作家 ， 到咖啡館中聚談文藝 ， 打造上海本土的“文藝咖啡” 。 一時竟頗有影響 ， 他的好友、《申報·藝術界》主編朱應鵬或許是響應號召 ， 亦在報上開出了一個“珈琲座”欄目 ， 如同一個紙上的咖啡館 ， 以傳媒空間的形式公開談論文藝與八卦 。