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1、鮑魚味咸性溫，含有豐富的蛋白質以及無機鹽、微量元素等，可以有效改善視力疲勞，對身體有很好的滋補作用，具有滋陰清熱、養肝明目、平衡血壓、鎮靜化痰、潤燥利腸和滋補養顏的功效，對頭目眩暈、白內障、吐血、失眠等癥有輔助治療的作用，還能外治潰瘍 。鮑魚可以緩解頭痛啊還有失眠的問題，對于出現的神經衰弱有調理的作用，同時也可以有養肝明目的作用 。
2、痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉 ， 只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食 。鮑魚不適合有痛風病人的人群食用，可以導致更加嚴重的癥狀出現，鮑魚忌與魚肉、野豬肉、牛肝同食 。
【鮑魚的營養功效和禁忌 什么人不能吃】3、寶寶秋冬易便秘 ， 飲食是一個不容忽略的問題 。一個三歲的孩子因為常吃鮑魚而引起便秘，專家提醒，寶寶脾胃功能較弱，像鮑魚、海參、花膠等富含蛋白質的食材，寶寶攝入過多不僅無法及時消化，還會加重腸胃負擔 。寶寶不適合吃鮑魚，因為腸胃功能比較差，不容易消化和吸收 。
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