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1、大蒜粉結塊是因為受潮，你可以選擇低溫、密封保存 。
【儲存蒜粉的方法 儲存蒜粉的方法有什么】2、其實干燥劑能從根本上解決產品因吸潮受壓形成的結塊 。食品干燥劑同時具有吸附作用，可用于大蒜粉、洋蔥粉、蘋果粉、雞精、蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料等 。
3、你可以買有附帶干燥劑的食品，比如小孩吃的雪米餅、海苔等 。食品袋里有干燥劑的很多 。
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