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1、把豬肉風干 。風干后的豬肉水分比較少，而且不容易產生細菌 。而且保存的時間也會比較長 。我們可以把豬肉切成條，用繩子穿起來 。放在一個大點的容器中晾干 。大家一定要注意一點，在晾干的時候放在陰涼通風處，但一定不要放在潮濕的地方 。要不然豬肉很容易就長毛了 。
【夏天豬肉儲存的方法 夏天豬肉儲存的方法有什么】2、把豬肉切成條，然后掛起來 ， 刷上一層蜂蜜 。放在通風處進行晾干 。這樣以后在做肉的時候味道會更加鮮美 。
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