【生姜泡水的姜要不要去皮 生姜泡水要去皮嗎要放多少】
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1、生姜泡水不需要去皮，切3-4片生姜放進容器里泡水即可 。
2、姜的皮也有很大的作用 ， 削皮后，姜沒有辦法發揮整體功效，只要將姜洗干凈就可以了 。
3、生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖 。品種有：尉豐生姜，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生姜，青州小黃姜 。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜 。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥 。
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