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【剝好的干核桃仁怎么保存 剝好的干核桃仁保存方法】1、剝好的核桃仁的保質期一般是六個月;針對普通加工核桃仁的保質期是3個月，精煉的核桃仁保質期時長為12個月，所以建議買精煉的;核桃帶殼的放在陰涼處的保質期是10個月，有一小部分人比較喜歡購新鮮的青皮核桃，這保質期時間就比較短，一般在15天左右 。
2、核桃肉盡可能放到自然通風透氣性的地區，不能用密封性成袋，最好是應用布袋子、麻包或別的的通風不錯的包裝袋 。用通風不錯的包裝袋裝是以便避免 核桃仁的水分含量不足時運用通風不錯的包裝袋合理迅速的釋放、消化吸收體內濕氣和水份 ， 進而更強的維持核桃仁的水分含量、避免 其反潮、長霉 。
3、在常溫狀態 ， 將去皮的核桃仁儲存在密封性的小盒子里 。因為核桃仁易被空氣中的co2空氣氧化 ， 缺失自身的抗氧化性的營養成分 。因此必不可少阻隔氣體，此外在高溫下和超低溫下，核桃仁內的抗氧化性物質非常容易降解 ， 溶解，因此就儲存在常溫狀態 。
4、其次，可以用一個干凈并且干燥的罐子(鋼制、陶制一定要可密封)，這樣就可以將沒有吃 完的核桃仁，放在里面保存了，但要注意盡量放在避光通風處 。如果核桃量不是多，可以放在冰箱里是很好的選擇，只要核桃保持干燥 ， 在冰箱里放一年 應該不成問題 。
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