吃菠蘿為什么要用鹽水泡 吃菠蘿為什么要用鹽水泡腳嗎

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文章插圖
1、因為菠蘿含有大量的草酸,過量的草酸會影響人體對鈣的吸收,用鹽水浸泡后可以降低草酸的含量 。同時,菠蘿屬于過敏食物,鹽水可以降低過敏率,預防過敏癥狀 。
2、菠蘿用鹽水浸泡,不僅會影響菠蘿的口感,還會增加菠蘿的甜度 。所以在吃菠蘿之前,用鹽水浸泡一下是非常必要的 。
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