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螃蟹怎么洗，小螃蟹怎么清洗處理？

螃蟹生活經驗

螃蟹怎么洗
1、螃蟹買回來時需先用附帶的海水浸泡一段時間，可以讓螃蟹吐出胃部的臟東西，沒有海水的情況下 ， 可以在清水中加入適量的食鹽 ， 或是加入適量的白酒，有殺菌去腥的作用 。
2、用刷子刷洗螃蟹身體的兩側、背部、腹部以及嘴部，再刷洗蟹鉗以及蟹腳的根部 。螃蟹的腹蓋中含有較多的污染物以及排泄物 ， 需先將排泄物擠出來，再用刷子多次刷洗腹蓋 。
3、最后將清洗完成后的螃蟹放置裝有清水的容器中浸泡10分鐘時間，再沖洗一次 ， 目的是為了清洗掉初次洗螃蟹所攜帶的臟水，這樣便能將螃蟹徹底清洗干凈 。

螃蟹怎么洗，小螃蟹怎么清洗處理？

文章插圖
小螃蟹怎么清洗處理？【螃蟹怎么洗，小螃蟹怎么清洗處理？】首先我們可以在盆中加一些清水再倒入一些白酒，然后再把螃蟹放進去，浸泡5到10分鐘，主要是為了把螃蟹暈醉 。
然后把蟹取出來，用拇指和食指夾住螃蟹的兩側，然后我們把八條蟹腿依次刷干凈 。
然后我們用大拇指，食指 ， 無名指一起把螃蟹的兩側抓好，后把蟹肚翻開，用牙刷來清洗蟹肚 ， 這個地方一定要仔細的清理干凈 。