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1、屜布 ， 也加籠布 。
【蒸東西下面墊的叫什么 蒸東西下面墊的怎么叫】2、蒸制包子或其它食物時，籠屜里放的一層布，防止被蒸的食物粘在蒸板上 。屜布用前和用后都應該清洗干凈，晾干后保存 ， 這樣對身體才不會造成傷害 。
3、蒸包子不沾的方法是包子蒸熟后不要急于卸屜，先把籠格上蓋揭開，繼續蒸3-5分鐘，待最上面一籠包子很快干結后，卸屜翻扣案板上，取下籠布 。這樣 ， 包子既不粘屜布，也不粘案板 。
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