文章插圖
用料
- 低筋面粉 200克
- 泡打粉 25克
- 淀粉 20克
- 純牛奶 120克
- 玉米油 180克
- 白砂糖 120克
- 鹽 4克
- 白醋 3.4滴
- 雞蛋 12個
文章插圖
1、準備兩個無水無油的大盆，蛋清蛋黃分離
文章插圖
2、蛋黃加玉米油180克攪拌均勻
文章插圖
3、接著加上純牛奶120克攪拌均勻
文章插圖
4、低筋面粉200克，泡打粉25克，淀粉20克混合一起過篩到攪拌好的蛋黃里
文章插圖
5、翻拌均勻無顆粒
文章插圖
【蒸蛋糕的做法與配方就是這么的實在】6、蛋清先加鹽和白醋 ， 用打蛋器起大泡加糖 ， 糖的份量分三次加，打到蛋清倒扣不掉下來就可以了
文章插圖
7、打好的蛋清分三次加入翻拌均勻
文章插圖
8、翻拌均勻
文章插圖
9、這是8寸的模具刷層玉米油
文章插圖
10、倒進模具里震幾下
文章插圖
11、蓋好蓋子蒸50分鐘 ， 中途不能開蓋
文章插圖
12、蒸好關火燜5分鐘再拿出來
文章插圖
13、成品出來了 ， 口感松軟香甜細膩
低筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
- 羊毛衫能不能用洗衣液洗 羊絨衫可以洗羊毛的洗衣液洗嗎
- 長江匯入的是什么海，長江和黃河分別流入我國的什么海？
- 表達我一直在等你的句子 表達我一直等你的句子
- 國標電動車解除限速的方法 國標電動車怎么解除限速
- 冰箱結冰怎么辦?教你一招快速解決 冰箱結冰的解決方法
- 裝修的九大注意事項 裝修的九大注意事項分享
- 彩色蠶繭怎么出來的 彩色蠶繭怎么形成的
- 吃雪蓮果的禁忌，為什么雪蓮果打成汁以后變綠色？
- 12生肖集齊技巧 十二生肖的集合
- 最好是簡單一點的做法 烤箱做披薩，怎樣用烤箱做披薩？