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【餛飩的營養價值 餛飩有什么營養價值】1、餛飩皮能提供優質蛋白質和必需的脂肪酸 。可以提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺鐵性貧血 。
2、其實餛飩皮是由面粉制作的，而面粉的營養價值恰恰就很高，面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效 。餛飩皮還對心腦血管系統疾病，泌尿系統疾病有著輔助治療的作用 。由此我們知道 ， 餛飩皮的營養價值可見一斑 。
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