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水稻栽培的第一部書是什么書 水稻栽培的第一部書名稱

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水稻栽培的第一部書是什么書 水稻栽培的第一部書名稱

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《陳旉農書》是我國古代第一部談論水稻栽培種植方法的農書 。該書是陳旉在真州西山隱居時，自耕自種 ， 刻苦鉆研，于74歲時完成的著作 。全書共三卷，二十二篇，上卷論述農田經營管理和水稻栽培，中卷敘說養牛和牛醫，下卷闡述栽桑和養蠶 。本書為第一部反映南方水田農事的專著，因作者親自務農而具有理論和實踐上的特色 。《陳旉農書》對于我國古代農業技術體系的完善有著重要的作用，對于實際的生產更有著重要的指導意義 。
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水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久 。其中，中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據浙江余姚河姆渡發掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻 。
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全世界有一半的人口食用稻 ， 主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區 。稻的總產量占世界糧食作物產量第三位 ， 低于玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯合國將2004年定為“國際稻米年” 。
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【水稻栽培的第一部書是什么書 水稻栽培的第一部書名稱】稻草也是另一個相當有特色的經濟副產品 ， 用途相當多 。除供牛羊等牲畜食用，以稻草編成的草繩、草鞋與簑衣，是許多農人的必備品 。早期也有許多房子是以稻草做屋頂 。利用稻草編織出的工藝產品，也相當常見 ， 如草席，草帽等 。在稻田中最常見的還有戴著帽子，用來嚇阻鳥群的稻草人，是早期農村相當常見的景觀 。