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元宵節為什么又叫燈節為什么要吃湯圓

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元宵節為什么又叫燈節為什么要吃湯圓

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轉眼又到了元宵節，元宵節的傳統飲食習慣是吃元宵、吃湯圓，那么，大家知道元宵節為什么要吃湯圓？為什么要吃元宵嗎？下面一起來看看吧！闔家團圓的寓意煮湯圓時，因為它開鍋之后漂在水上 ， 煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在云空 。天上明月，碗里湯圓 ， 家家戶戶團團圓圓，象征著團圓吉利 。因此 ， 吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意 。
和睦幸福的期望另外，湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意 ， 象征全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人 ， 寄托了對未來生活的美好愿望 。
滋養身體的養生目的元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷 。糯米味甘、性溫，吃后能補養人體氣血，滋養脾胃 。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣 。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有御寒方面的特性 。
元宵時吃糯米湯圓 ， 溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者 。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養 ， 可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品 。
勤勞積極的人生態度據糯米湯圓外型圓圓的，里面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓 。元宵湯圓可以有很多花樣 。尤其帶餡的品種最多 。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等 。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長久、向上 。
元宵節吃元宵起源于何時元宵節吃湯圓的習俗大約形成于宋代 。據記載 ， 唐朝時 ， 元宵節吃“面繭”“圓不落角” 。到了南宋，出現了“乳糖圓子”，這應該就是湯圓的前身 。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，里面有“星燦烏云里，珠浮濁水中”的詩句 。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了 。
元宵節小故事傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵” ， 長年幽于宮中，思念父母 ， 終日以淚洗面 。東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉 。漢武帝準奏，“元宵”姑娘終于見到家人，此后 ， 便形成了元宵節，元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來 。
【元宵節為什么又叫燈節為什么要吃湯圓】