散茶!別讓雨季毀了你心愛的好茶,白茶餅的4招存茶干貨,收藏起來( 二 )


再加上,要是日常經常取茶泡來喝,沒一會就能喝完。
考慮到長期存茶的成本(防潮抽濕等),大多數老茶客在收藏白茶時,不會只存一餅兩餅,而是更熱衷于選對自己心儀的好茶后,成箱成規模的妥善保存起來。
等存滿一年、三年、五年,甚至更長的時候后,再開箱喝茶,更能感受一番親自存茶的樂趣!
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至于說,單餅白茶應該怎么存,得根據具體情況來。
如果打算近期撬開喝掉,那么,要裝進避光的厚實密封拉鏈袋內。
將其干燥陰涼的抽屜、置物柜內。
【 散茶!別讓雨季毀了你心愛的好茶,白茶餅的4招存茶干貨,收藏起來】每次喝多少撬多少,不推薦一次性撬散。
考慮到密封袋的存茶防潮功能有限,最好在三、兩個月內將這餅茶喝完,更能享用到出色的好茶味!
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要是打算長期存,等存幾年再取出來喝。
最好將茶餅裝在食品級的、小號的鋁袋和塑料袋內。
用繩子或膠帶封住袋口后,再裝入紙箱。
經過三層包裝逐層密封后,再放在干燥、陰涼的環境,更利于久存不變質。
靜待時光的陳釀,逐漸轉化,慢慢陳化,從而得出更為醇厚甘香的茶味!
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《4》
一次性買了好幾餅白茶,應該怎么存?
那款已經售罄的小蘭因(2018白牡丹餅),它是我們去年雙十一的爆款。
當時有位老茶客一次性復購了兩提(一提9餅裝,兩提共18餅)。
在咨詢時,他有提到:“家里的茶葉還有很多,這批小蘭因打算放幾年再喝,該怎么存?”
直接原箱保存就行。
因為我們在打包時,已經采用了嚴實的三層包裝法。
收到貨后將快遞外箱去除,留下里層的紙箱、鋁袋、塑料袋,接著原箱保存即可。
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如果要驗貨,可以用小刀割開紙箱的封口膠帶,取出茶樣(茶樣建議趁早喝)。
接著再用膠帶封箱,直接封存即可。
經過三層包裝打包的白茶,平日不要頻繁開箱。
存茶場地,可以選擇家中的儲物室、書房等,盡量干燥、陰涼、避光、潔凈保存。
注意,存茶房間不要擺放熏肉、酸菜壇子等氣味明顯的物品,以免串味。
雨季來臨時,盡量少開門、少開窗,防止潮濕水汽侵入,更利于防潮!
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另外要注意,不同款的白茶餅,不要放在一起。
比如,自己買了兩批白茶餅。
一批是2018白露壽眉餅,一批是去年新壓的秋茶,打算將它們藏幾年再喝。
存茶時,要注意避免混放。
長期存白茶,團隊陳化是有前提的,只有同款白茶才能“合并同類項”。
齊心協力,共同推進自身的茶香聚集+茶味陳化,存出更好的茶味。
而不同款的白茶裝在一塊,只會彼此混淆茶香,導致串味!
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為此,不同款的白茶餅,最好單獨打包。
若為了節省存茶空間,將不同款的白茶裝在一個紙箱。
最好用鋁袋和塑料袋等,為它們營造出獨立單間!
放在大箱內成批量收藏的白茶餅,需要喝茶時可以取出一餅半餅裝進密封袋內。
參考上文的短期存茶做法,慢慢撬開喝完便是。
存白茶時區分“長期藏”和“臨時存”的不同,不將雞蛋放在同一個籃子,更能弱化存茶風險!