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足火！如何你不懂喝金駿眉、牛欄坑肉桂、牡丹王，只說香氣有特點就行了

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足火！如何你不懂喝金駿眉、牛欄坑肉桂、牡丹王，只說香氣有特點就行了
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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
我有一個舊相識，特別會來事兒。
用紅樓夢里的話來說，就是，“專管九省販駱駝”。
哪里有合照，哪里就有她。
哪里有聚會，哪里就有她。
哪里有喝茶，哪里就有她。
妥妥的社交達人。
昨天，她把我拉去喝茶了——是真的拉去的，我正在泡茶，硬生生從茶臺邊拉走，還好穿的是室內拖鞋，不然肯定扭到腳。
令她激動萬分的理由是，可以到一個脫胎漆器博物館去參觀，還能蹭茶。
坐在她的小車上，我終于想起，中學的時候，她有報名參加過脫胎漆器的課外興趣班，看來，沒有成為福州三寶的傳人，是她畢生的痛。
然后，我們就坐在一個脫胎漆器裝飾的房間里，喝著一款我帶去的足火肉桂了。
說好的蹭茶呢？我用眼神暗示她。
對面是一個穩重的男子，做脫胎漆器的，頗有藝術范兒。掌握著一只白瓷蓋碗，靈巧操縱著注水，出湯，行云流水一般。
映襯著這藝術風味十足的房間，倒像一幅畫。
她賊笑著瞄了眼對方，又瞄了一眼我，然后開始介紹起對方，接著又介紹我。
還一個勁地夸我的茶好喝。
哼，耍了我，就想這樣輕易揭過，沒門兒。于是我考她，這茶究竟哪里不錯了？說來聽聽。
“嗯，這種風味很特別，這種香氣也很特別，我形容不出來，但就是很好喝！”
說完，還擠眉弄眼問對方，你說是不是？
受不了這家伙的媒婆相，沒坐多久，我就撤了。
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《2》
回來，再喝了一次這款足火肉桂。
火工偏足，焦糖香偏濃郁，桂皮香暫時被蓋住了，只釋放出一小部分，并且釋放的時間偏后。
在焦香木質香都出場之后，桂皮香才姍姍來遲。
且桂香較細，較幽，不那么張揚熱烈。
湯水細滑，稠糯，有糯米湯一般的漿感（注：此處若有茶友理解為巖茶有糯米香，那就大錯特錯了，糯米湯，指茶湯漿感豐富，稠度極佳，內質豐富，與香氣可沒什么關系）。
湯水中有桂皮香，且桂皮香很豐沛，飽滿地含在茶湯里，是濃稠中的那一縷尖細，在湯水滑過喉嚨的時候，這桂皮香鉆出來刺一下，冒個尖，瞬間又沉入了湯底。
尾水里蘭花香傾情登場，伴著桂皮香，大有二香爭戰之勢。
確實，蘭香屬于水仙，桂皮香屬于肉桂，而水仙是古老的茶王，肉桂是現世的巖茶無冕之王，新舊兩王并存，原本就很尷尬，故蘭香與桂皮香，每每合體，總會有人不自覺地將它們拿出來對比。
就像“瑜亮”，永生永世也在被人對比一般。
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《3》
其實，這款足火肉桂，是可圈可點的。
除了火工偏足，除了桂皮香偏幽一點之外，沒有任何BUG。
但為何，這位硬拉我出去的朋友，會講不出它的優點和缺點來呢？
她只會說，香氣有特點，很特別。
這贊美簡直就不走心——試想，哪一款茶，不符合“香氣有特點，很特別”這八個字呢？
六大茶類里，隨便挑一款茶，只要品質略微在線的，都適用“香氣有特點，很特別”這八字評語。
可以說，任何一個不懂茶的人，都可以套用“香氣有特點，很特別”這八個字，來表達他對一款“說不出究竟哪里好”的茶的評價。