【韭菜可不可以放冰箱里冷凍 韭菜可以冷凍保存嗎】
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1、韭菜可以冷凍保存，但是冷凍后的韭菜最好別吃，因為韭菜里大量的營養元素在受冷凍了之后，會全部的發散出來，如果吃過之后，可能會引起腹瀉等肚子不適的癥狀 。
2、韭菜可以放在冰箱冷藏室中保存一段時間，不過要注意的是，將韭菜放在冷藏室之前要注意將其爛葉都摘掉 ， 而且將韭菜密封于袋子中再放入冷藏室，這樣比與其他食物混合更加的好，因為一些水果中會放出乙烯這種物質 ， 而乙烯是催熟的，如果將韭菜和一些水果放在一起，導致水果釋放出來的乙烯正好催熟了韭菜，那么保存的時間就會更短了 。
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