蒸阿膠要加水嗎 蒸阿膠要不要加水


蒸阿膠要加水嗎 蒸阿膠要不要加水

文章插圖
1、不需要,需要用黃酒浸泡一下 。
2、材料:阿膠、黃酒適量、冰糖適量 。
3、準備一個干凈點的容器,放入阿膠,倒入適量的黃酒 。
4、用保鮮膜密封?。?浸泡兩天 。
5、時間到了之后,將阿膠和適量的冰糖加入鍋中 。
【蒸阿膠要加水嗎 蒸阿膠要不要加水】6、然后把它們用小火熬制開 , 熬制好濃稠的狀態,就可以裝碗食用了 。