【紫甘藍涼拌怎么做】
文章插圖
紫甘藍涼拌做法：
材料：
紫甘藍半個、胡蘿卜1根、紅椒1個、洋蔥半個、蒜1瓣、姜適量、香油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量 。
步驟：
1、把洋蔥、蒜、姜都切成細末放入一個碗中；
2、把胡蘿卜、紅椒也切成細條，紫甘藍切成絲狀后，放入碗中；
3、加適量鹽和糖，調勻；
4、加入適量的香油和生抽，繼續拌勻即可 。
小貼士:
1.不要放太多鹽，紫甘藍本身就有點咸，加少許即可；
2.放點白胡椒能夠提升口感 。
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紫甘藍涼拌做法：
材料：
紫甘藍半個、胡蘿卜1根、紅椒1個、洋蔥半個、蒜1瓣、姜適量、香油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量 。
步驟：
1、把洋蔥、蒜、姜都切成細末放入一個碗中；
2、把胡蘿卜、紅椒也切成細條，紫甘藍切成絲狀后，放入碗中；
3、加適量鹽和糖，調勻；
4、加入適量的香油和生抽，繼續拌勻即可 。
小貼士:
1.不要放太多鹽，紫甘藍本身就有點咸，加少許即可；
2.放點白胡椒能夠提升口感 。