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1、泰和白羽烏骨雞及烏雞補酒、安?；鹜?、峽江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和醬姜、新干三湖紅桔、遂川狗牯腦茶和金橘 。中藥材吉固芷 。
【吉安特產都有什么 吉安特產都有什么零食】2、贛江鰣魚：產于贛江沿岸的峽江縣、吉安縣夏家圩、萬安縣棉津渡一帶 。宜帶鱗蒸熟食之，肥嫩清鮮，滋味獨特 。
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