【如何挑選太子參 選購太子參的竅門】

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1、太子參的表面呈黃白色，半透明 。質地比較脆，很容易折斷 ， 斷面的顏色是黃白色而亮，如果曬干的斷面為白色 。
2、真正的太子參是呈現為干燥塊根 ， 形狀為細長條形或長紡錘形 。長度大概為2至6厘米 ， 直徑大概為3至6毫米 。太子參的根頭是鈍圓的，往往會有殘存的莖痕，下端則很細，和老鼠的尾巴差不多粗細 。

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