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1、材料：大蝦適量、蒜末適量、姜末適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、雞精適量、植物油適量 。
2、大蝦去殼，去蝦線 ， 洗凈備用 。蒜末、姜末放入碗中，加入鹽、料酒、生抽、糖、雞精攪拌均勻 。
【蒜泥大蝦怎么做好吃 蒜香濃郁蒜泥大蝦家常做法】3、平底鍋中倒入植物油，加熱至6成熱，放入蒜泥姜末煸炒出香味 。放入大蝦，翻炒至變色 。加入調好的蒜泥汁，翻炒均勻即可 。
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