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1、看表面辨別催熟香蕉:大家購買香蕉時可以看看香蕉的表面，如果香蕉表面有麻點存在 ， 就說明它們是自己成熟的香蕉，如果香蕉表面沒有麻點存在，則說明這些香蕉是人工催熟的香蕉，因為人工催熟時，多使用化學藥物，它是不能讓香蕉表面出現麻點的 。
2、看香蕉肉質辨別催熟香蕉:香蕉是不是催熟的，看香蕉的肉質也能分清，自然成熟的香蕉肉質多會比較軟 ， 而且甜味也比較重 ， 而人工催熟的香蕉只是表面為黃色，里面的肉質去很硬，吃起來有種發生的感覺，而且甜味也很淡 。
【如何鑒別區分催熟香蕉 鑒別區分催熟香蕉的方法】3、聞氣味辨別催熟香蕉:大家購買香蕉時可以把香蕉放在鼻子下方聞一下，如果香蕉有自然的香氣存在，就說明它是自然成熟的香蕉，但是香蕉表面要是有化學味道或者硫磺的味道存在，就是建議購買了 ， 因為它們很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉 。
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