【梅子如何才能清洗干凈 梅子怎么才能清洗干凈】
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1、食鹽清洗法，放在清水中，放入少許鹽，輕輕搓洗，然后用清水沖洗干凈即可 。
2、淘米水清洗法，將完整的梅子放入淘米水中浸泡15分鐘，然后用清水不斷地沖洗干凈 。
3、淀粉清洗法，把梅子放在水里面，然后放入兩勺淀粉，不要使勁地去揉它，只需來回倒騰，然后放水里來回地篩洗，淀粉都是有黏性的，它會把那些臟物質吸附下來 。
4、梅子口感好，但是新鮮梅子不易保存，應盡快食用 。梅子經過曬干或腌泡成梅子制品 ， 放在冰箱中，保存時間較長 。
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