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啤酒可分幾類 啤酒分為哪幾種類型

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啤酒可分幾類 啤酒分為哪幾種類型

文章插圖
1、啤酒分為黑啤酒、小麥啤酒、冰啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒等 。
【啤酒可分幾類 啤酒分為哪幾種類型】2、黑啤酒：這種啤酒在制作的過程當中 ， 麥芽原料添加了一部分的焦香麥芽 ， 所以釀造出了黑啤酒 。
3、小麥啤酒：這種啤酒主要是添加小麥芽生產，制作工藝要求比較的高，酒液清亮透明，酒的儲藏期較短 。
4、冰啤酒：這種啤酒主要是冷卻到冰點，就出現微小的冰晶，然后經過過濾將大冰晶過濾掉，解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁的問題，口感喝起來會更加的醇厚，特別適合年輕人 。
5、干啤酒：這種啤酒的發酵度數比較的高 ， 殘糖低二氧化碳含量高，口感比較的干爽 。
6、全麥芽啤酒：這種啤酒在釀造的過程當中遵循了德國的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料 。