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1、看情況而定 。如果是要做炒雞肉的話，一般將雞肉腌制30-40分鐘左右即可，這樣炒出來的雞肉味道剛好 。如果是做炸雞腿的話，腌制十分鐘左右即可 。但如果是做熏制雞肉的話，建議要將雞肉腌制一周左右 ， 這樣腌制出來的雞肉會更利于保存 。
【雞肉腌制一般要多久時間 腌制雞肉需要多久】2、有些雞肉會帶有一點腥味 ， 對雞肉進行腌制的還有一個作用就是腌制能起到一定去腥的作用，這樣能使雞肉吃起來更加好吃 。
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