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1、材料：核桃250克，雞蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克 。
【核桃怎么吃好吃 核桃好吃的做法介紹】2、酒醉核桃仁做法：湯碗內放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化開，再加雞蛋清攪拌均勻;
3、炒鍋置中火 ， 下水200毫升燒開，放入攪拌好的雞蛋清糖水，再開后攪勻，撇去浮沫;
4、核桃去殼 ， 核桃仁下鍋燒開，加入白酒，盛入碗內即成 。
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