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1、寶寶輔食大蝦應該是清蒸蝦比較好 ， 因為水煮的話，一些營養成分會隨著水而流失 。
2、蝦洗凈，去腳、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段，切蔥、姜 。
【寶寶輔食大蝦用水煮還是蒸 寶寶輔食大蝦用水煮還是蒸好呢】3、將大蝦段擺入盤內，加入蔥條、姜末、花椒和高湯 ， 上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥、姜裝盤 。醋、醬油和香油對成汁蘸食 。
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