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1、章魚可以生吃，但是一般不提倡生吃章魚 。一方面 ， 章魚屬于海鮮產品 ， 其中含有大量的各種寄生蟲 ， 生吃章魚后，未滅活寄生蟲會侵入人體內，造成嚴重健康威脅，甚至導致寄生蟲疾?。渙硪環矯?nbsp;， 目前海洋污染嚴重 ， 石油泄漏、污水排放都都會影響海鮮產品生長 ， 一般建議盡量少生吃 。
2、章魚作為一種食物，其營養非常豐富，人群可以食用適量的章魚 。中醫記載 ， 章魚須味甘、咸，經常食用能夠提供人體所需營養、增強人體的體質、補充氣血等 。尤其對于體質虛弱、營養不良的人，以及產婦乳汁分泌不足的人，適宜食用章魚須，但是要適量 。
3、現代研究發現，章魚具有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵、鈉、維生素E、維生素C等營養成分 。需要注意是有蕁麻疹病史、膽結石的人群禁忌食用章魚 。
【章魚能不能生吃 章魚可以生吃嗎】4、更多的飲食健康知識，建議咨詢營養師和專業醫師，養成合理飲食的好習慣 。
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