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鞭春牛@立春一年始，萬物氣象新

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【 鞭春牛@立春一年始，萬物氣象新】“年大不如春大”
立春，二十四節氣之首，太陽到達黃經315°迎來立春節氣。《月令七十二候集解》：“立，建始也。五行之氣，往者過，來者續，于此而春木之氣始至，故謂之立春也?！彼臅r流轉、以春為首。立春意味著冬去春來、萬物更生，既是春季節氣的起點，也是一年四季的始點。自古以來中國人就非常重視開端的象征意義。對于崇尚人與自然和諧共生的中華傳統文化來說，立春不僅是自然時序的開端，也是人們“重啟”社會生活時序的開端，既是十分重要的節氣，又兼有“節日”身份，民間廣泛流傳著“春朝大如年朝”“年大不如春大”等說法，都充分詮釋著立春在中國傳統節慶體系中的特殊地位與重大意義。
立春分三候，一候“東風解凍”，立春之后，黃河中下游地區的氣溫逐步從零下轉為零上，最突出的物候表現就是冰雪消融。我國先民認為，東方屬木，而木為火之源，因此將“春風”稱為“東風”，寓意這個節氣天氣回暖、春回大地。二候“蟄蟲始振”，蟄伏一冬的動物感知到陽氣潛萌，開始蘇醒，但還“動而未出”，要待到驚蟄、春分等節氣之后才會真正“啟戶”。三候“魚陟負冰”，寒冬時節，魚兒潛伏在水底避寒，迨至立春之后，伴隨著陽氣回升、冰層變薄，逐漸上浮，像背負著冰在游動。
豐富多彩的禮俗文化活動
立春代表著生機，孕育著希望，千百年來流傳著豐富多彩的禮俗文化活動，其中最具代表性的是“迎春”?！抖Y記·月令第六》：“立春之日，天子親帥三公、九卿、諸侯、大夫，以迎春于東郊。還反，賞公卿、諸侯、大夫于朝?！钡綎|漢時期，上至都城、下至地方，都舉行盛大的迎春儀禮，凡出行之車騎、旗幟、服飾皆為青色，一直延續至清末，是各地官民共慶同樂的重大禮俗活動。
迎春活動中最熱鬧的是鞭春牛。鞭春牛，也稱打春牛，此俗起源甚早，《事物紀原》載：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農耕早晚”。隋唐時期，鞭春牛成為相當普遍的節慶儀式活動。通常，鞭春牛儀式由縣衙里的官員執行，春牛多為泥塑牛。當春牛從人群經過時，人們多以豆麻撒之，俗信此舉可“祈豐年”“散痘疫”。更有意思的是，鞭春牛儀式結束后，人們要爭搶打碎的土牛塊，俗信將其置于牲口圈能保六畜興旺，置于臥榻能令蠶繭豐收，置于灶臺可保不生蟲蟻等。牛是傳統農業生產的重要工具，立春時節鞭春牛意在鞭打懶惰之氣，宣告春耕的開始，包含著規勸農事、策勵春耕的寓意，體現了我國古代的重農思想。
鞭春牛@立春一年始，萬物氣象新
文章插圖
民間流傳的立春習俗不勝枚舉。過去，浙江一帶的人們會在立春時節去郊外探春，然后折松柏枝條編成圓圈，戴在小孩頭上，俗謂此舉可以保證孩子“四季清健”。山西等地立春時有童稚“戴春娃”的習俗，春娃為人偶型布袋，里面裝有豆子、谷子，俗信孩童佩戴春娃可以消除痘疹之災。入春后，人們往往容易發困，民間有“春困、秋乏、夏打盹”之語，宋范成大《春困》詩題注：“吳俗立春日兒童以春困相呼，以掉頭不應者為黠”。此俗即為“賣春困”，指小孩在立春日尚未天明時沿路呼叫“賣春困”，有人應答則春困賣掉、不再疲乏。此俗盡管為兒童游戲，有狡黠意味，但確實也包含著告誡孩童珍惜朝日、不負韶華的深意。
立春飲食有嘗春、咬春之俗，常見的食物有蘿卜、春卷、春餅等，其寓意多與“陽”“新”“生”等文化觀念相連。漢《四民月令》：“凡立春日，食生菜，不過多取迎新之意而已，及進漿粥，以導和氣?！背陨?，有迎接新春到來之意。人們將生菜、水果、餅、糖等物置于盤內，衍生出吃春盤的習俗。杜甫在《立春》一詩中便記有：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時”的文字?！耙Т骸绷曀字校顬槠毡榈氖浅蕴}卜?！堆嗑╇s記》載：“立春日，都人多買蘿卜生食之，謂之咬春”。老北京的“咬春”蘿卜為紫蘿卜，其味辣，能夠驅除春困、補充陽氣、提振精神。立春飲食習俗體現了因時而動、順時養生的節氣文化智慧。