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4日是立春節氣 , 在這個春意涌動、希望萌生的日子 , 第24屆冬季奧林匹克運動會將在世界首個“雙奧之城”北京開幕 。 北京冬奧會開幕日為何選在立春這天?有什么特別的寓意呢?采訪人員采訪了中國民俗學會理事、洛陽市著名民俗學家劉百靈 。
劉百靈介紹 , 立春 , 是二十四節氣中的第一個節氣 , 也是一個詩意浪漫的節氣 , 意味著新的輪回已經開啟 。 立春節氣 , 冰雪之約 , 如約而至 , 是一個非常好的兆頭 。 立春之意與冬奧會口號“一起向未來”完美融合 , 中國文化和世界文明將共同奏響的春的樂章 , 讓中國傳統文化閃耀冬奧舞臺 , 讓世界更好地認識中國、了解中國 。
黃河流域是中華文明的發源地 , 二十四節氣是反映氣候和物候變化、掌握農事季節的工具 , 在數千年來指導和影響著人們的生產和生活 , 而以洛陽為中心的河洛地區 , 更是這一人類非物質文化遺產代表作的重要發源地和實踐地 。
【|北京冬奧會在立春節氣開幕 藏著河洛地區的“中國式浪漫”】劉百靈說 , 立春是二十四節氣中風俗最豐富的 。 在古代 , 立春是一個重要的全國性節日 , 歷代王朝對立春節氣都非常重視 。 在這一天舉行的迎春禮更是一個重要的農業禮儀 , 在中國延續了近兩千年 。
在東漢的都城洛陽 , 出現了一個新的禮儀 , 叫立春迎氣禮 。 皇帝和文武百官在立春之日來到東郊 , 祭祀青帝和句芒 , 大家穿青衣 , 在祭壇祭祀 。 這是因為春季在五行學說中代表東方 , 屬木 , 顏色為青 。
儀式結束后 , 要用五彩棍打春牛 , 稱為“打春” , 這是立春日禮儀非常重要的一條是“施土牛、耕人于門外” 。 這些立春日立于城外的土牛 , 要一直保留到立夏 。 土牛作為春天的象征要整整保留一個春季 。
清末民初 , 還有人跑到洛陽城看打春牛儀式 。 在儀式現場 , 放置著一個用竹篾秸稈扎成骨架、外面糊上彩色紙、里面裝滿核桃花生等的“春?!?, 等官府人員到場操作 。 老百姓稱主持打春牛儀式的官員為“春官” 。
不過到了后世 , 打春牛并不是鞭打真牛 , 而是用彩紙糊成的紙牛 , 里面裝滿核桃、花生、糖果等 , 老百姓們翹首以盼 , 等到打春牛的官員們把春牛打破 , 大家則爭相撿拾 , 好不熱鬧 。 現在洛陽民間把立春俗稱“打春” , 就是由此而來 。
立春日時興食春餅、生菜 , 稱春盤 。 李時珍在《本草綱目》中寫道:“五辛菜 , 乃元旦立春 , 以蔥、蒜、韭、蓼(liǎo)、蒿、芥辛嫩之菜 , 雜和食之 , 取迎新之義 , 謂之五辛盤 。 ”
杜甫的《立春》詩中云:“春日春盤細生菜 , 忽憶兩京全盛時 。 ”春盤有生菜和蘿卜絲 , 并且延續以薄餅卷而食之的傳統 。 蘇東坡詩中則寫道 , 春盤的主菜是青蒿和黃韭 。 各個時代的春盤略有不同 , 但生菜、蘿卜絲、韭菜大體上是春盤中的當家蔬菜 。
此外 , 古時洛陽民間還有許多迎春風俗 , 如貼春帖、喝春茶、戴春雞、綁立春蘿卜等 。 郊縣農村在立春當天 , 無論大人孩子都要啃吃幾口蘿卜 , 俗稱“咬春” , 有“咬得草根斷 , 則百事皆可做”之意 。
明天 , 讓我們一起期待融合了冰雪奧林匹克文化與中國傳統文化的盛宴 , 共同感受這個立春的與眾不同吧!(洛報融媒·洛陽網采訪人員 仝景菁 文/圖)
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