【怎樣判斷海虹是否新鮮 如何判斷海虹是否新鮮】
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1、海虹和所有的海鮮一樣都是越新鮮的越好吃，如果海虹死掉了不僅味道和口感不好，而且吃了還容易生病 。所以要買閉口的海虹 ， 這樣的海虹才是新鮮的 。買海虹的時候還是要選擇個頭大的 ， 因為個頭大的海虹肉才多 。
2、海虹就是我們常說的青口 ， 作為海鮮，海虹是不適合長期保持的，買回家就要吃 。如果太多了吃不完，可以將生海虹放在用海鹽調配的淡鹽水中，使水沒過海虹表面，放在陰涼通風的地方保存，注意溫度要比較低 ， 如果天氣較熱，生海虹容易死亡，可以放一些冰塊，或者放入冷柜中保存 。
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