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【怎樣判斷排骨燒熟了 判斷排骨燒熟了的方法有什么】1、筷子插進排骨里，如果你能輕易地刺穿排骨的肉，就說明排骨熟了 。
2、用刀或叉在肉上戳一個洞，通過流出的肉汁顏色判斷排骨的熟度 。如果流出的肉汁清澈或略帶粉紅色 ， 說明排骨熟了 。
3、將排骨煎至肉收縮，兩端骨頭露出，這就意味著排骨熟了 。
4、只要肉還有一絲絲的血色就代表沒有煮熟,煮排骨的時候可以加入姜片、料酒等去腥 。
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