【燉老鴨湯放什么藥材 燉老鴨湯有什么功效】

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1、燉老鴨湯可以放入西洋參 ， 黃芪，蓮子等等，也可以放入黑豆，田七，山藥等等 。
2、如果在夏季或者秋老虎天氣，喝老鴨湯主要是為了起到清熱滋陰的功效 ， 則建議加入一些枸杞子、蓮子、芡實、薏米、綠豆、海帶等食材藥材 。
3、在秋冬季節，天氣逐漸變涼，喝老鴨湯主要是為了起到滋補氣血的功效，則可以加入黨參、西洋參、黃芪、紅棗、當歸等中藥材 。
4、想要增強老鴨湯補腎的功效，可以根據食材本身的味道和屬性，加入一些同樣具有補腎陰功效的中藥材，如麥冬、五味子、知母、西洋參、黃柏、麥冬、鹿角、菊花、枸杞子、丹皮、茯苓、澤瀉、山藥、熟地、地黃、玉竹、鱉甲、龜甲、麥門冬、北沙參等 。
5、煲鴨子根據自己體質的需要放，如要補氣可以放洋參、黨參、黃芪等，補陰補肺可放百合、白果、沙參等，補腎可放海馬、枸杞、蓯蓉等 。
6、煲鴨子湯適合給體質虛弱的人，可以放入人參枸杞，黃芩什么的，用來滋補身體，至于用其他的藥材，就得遵循醫生的醫囑了 。
7、煲鴨湯可以放石斛，石斛是補陰良藥，對陰虛有很好的補益效果，還清熱解毒，生津潤肺，加入冬瓜 ， 還有利尿作用 ， 尤其適合夏季喝的湯 。

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